西葫蘆炒西紅柿的做法 雙西合璧--西葫蘆炒西紅柿---夏日素食來襲！！ 西葫蘆炒西紅柿怎麼做

“最近這感那感的，加上天氣轉熱，什麼素材美味簡單又營養呢？接下來的這道菜能達到以上要求，酸中帶點小甜味兒，又有營養，做法簡單，絕對是您夏日裏必不可少的一道菜餚！”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西葫蘆炒西紅柿的做法步驟

• 1、西葫蘆、西紅柿、大葱、大蒜

• 2、鍋裏放油，放入4粒花椒、熱後放入葱花蒜片爆香，然後放入切好的西紅柿、放入醬油

• 3、待西紅柿出湯後放入切好的西葫蘆

• 4、出鍋前放入鹽、白糖、味精、雞精、少淋點點醋，用來提味

• 5、完成了，簡單吧···

小竅門

西紅柿炒出湯汁後再放入西葫蘆，這樣西紅柿的味道可以滲透到西葫蘆裏面；記得出鍋前最後一步是淋入一點點醋，提香。