烤叉燒與隔山肉的做法 烤叉燒、隔山肉 烤叉燒與隔山肉怎麼做 香飄網 燒烤BBQ 1.39W 大中小設置文字大小 “無意中買到了豬肉中的一個位置,老闆説叫二皮青,肉質軟脆可口,適合做叉燒,嘗試了一下,真的和外賣口感一模一樣,原來外面叉燒這麼好吃是因為選肉位置啊,以後做叉燒就它了!” 食材明細主料豬二皮青 (600g)輔料蠔油 (1勺)生抽 (2勺)胡椒粉 (適量)調料生薑沫 (適量)糖 (1勺)鹹香 (口味)烤 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)烤叉燒與隔山肉的做法步驟1、二皮青切成塊狀,隔山肉切丁,加入蠔油、生抽、白糖、胡椒粉攪拌均勻,放入冰箱冷藏24小時,烤時油紙底刷上一層油,把肉鋪上,上下火180度烤一小時許。2、烤好滿屋飄香。3、叉燒切片裝盤,味道絕了。4、隔山肉撒上辣椒粉,和烤串一樣的味道。 TAG標籤:烤叉燒、隔山肉 隔山 叉燒 烤叉燒與隔山肉的家常做法 烤叉燒與隔山肉的做法 烤叉燒與隔山肉 烤叉燒與隔山肉的做法步驟 烤叉燒與隔山肉怎麼做好吃 烤叉燒與隔山肉怎麼做 烤叉燒與隔山肉的最正宗做法 #