銀耳雪梨羹的做法 銀耳雪梨羹，順道顯擺下新入手的九陽電燉鍋 銀耳雪梨羹怎麼做

“最近大廚經常加班，前兩天半夜喊嗓子冒煙，找水喝，好可憐哎~~~~
正好樓下開了家新的水果店，就買了3梨子，正好家裏有銀耳，煮個銀耳雪梨羹，撒上幾顆枸杞，潤肺去噪~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳雪梨羹的做法步驟

• 1、準備梨子和銀耳，銀耳需要提前泡發開來。我是早上出門前丟在水裏的，到下班回來已經將近9個小時了。

• 2、梨子削皮，切小丁

• 3、；銀耳去梗，撕成小朵兒（我會告訴你我是用水果刀瞎剁剁的麼），(*^__^*)嘻嘻……偷懶

• 4、銀耳去梗，撕成小朵兒（我會告訴你我是用水果刀瞎剁剁的麼），(*^__^*)嘻嘻……偷懶

• 5、把梨子丁的一半兒裝進一個燉盅裏面，連汁水也不放過一滴~

• 6、把銀耳再洗一遍，其中一半裝進燉盅

• 7、燉盅裏面裝上一碗水，差不多正好離燉盅最高處還有一公分的樣子。我的電燉鍋裏配備了兩個小燉盅，所以，所有食材正好分成兩份

• 8、燉盅裏再丟幾顆冰糖，量麼當然是根據個人口味來定了。好了，順便來顯擺下俺的電燉鍋，航拍照~~

• 9、正面照！挺高端大氣上檔次的吧，界面操作清晰，尤其適合俺這種懶人。先設置製作甜品，然後自然定時2.5小時，再預約6個小時，差不多第二天早晨吃，剛剛好。

• 10、早晨起牀後，撒一些枸杞下去，攪拌下。然後刷牙洗臉，幾分鐘後開始吃早飯，開始美好的一天！

小竅門

1.銀耳一定要提前幾個小時泡發，洗乾淨
2.枸杞不建議早下，太早了會產生酸味兒，其實枸杞只要在水裏泡幾分鐘就可以了。