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肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做,肉末秋葵蒸雞蛋的做法

肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (3個)
  • 秋葵 (50g)
  • 牛肉 (10g)
輔料
  • (1g)
  • 生抽 (2g)
  • 胡椒粉 (少量)
  • 料酒 (少量)
  • 蒸魚豉油 (10g)
  • 葱花 (1勺)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

肉末秋葵蒸雞蛋的做法步驟

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第2張

    1、食材備好。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第3張

    2、秋葵放入鍋裏焯水斷生。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第4張

    3、切成片放入深底盤裏。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第5張

    4、雞蛋加的鹽和水稀釋攪勻。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第6張

    5、把蛋液倒入裝有秋葵的盤子裏放入蒸鍋蒸至定型。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第7張

    6、一點肉末放入炒鍋加少許生抽,鹽,料酒胡椒粉炒熟備用。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第8張

    7、炒熟的肉末撒在雞蛋羹表面。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第9張

    8、倒上適量蒸魚豉油。

  • 肉末秋葵蒸雞蛋的做法 肉末秋葵蒸雞蛋怎麼做 第10張

    9、撒上葱花接着再蒸5分鐘美味即成。

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    10、蒸好的很好吃