冬瓜鮮貝湯怎麼做，冬瓜鮮貝湯的做法 香飄網 湯羹 3.19W 大中小設置文字大小 食材明細主料鮮貝柱 （200克）冬瓜 （一塊）輔料鹽 （適量）油 （適量）葱 （適量）雞精 （適量）料酒 （適量）姜 （適量）澱粉 （適量）香菜 （少許）鹹鮮 （口味）煮 （工藝）半小時 （耗時）普通 （難度）冬瓜鮮貝湯的做法步驟1、用挖球器挖出冬瓜球待用～2、姜切絲，葱切葱花，貝柱洗淨待用～3、用料酒，鹽，澱粉醃製10分鐘4、油六成熱，葱姜爆香～5、把冬瓜球倒入煸炒片刻～6、放入水，開始熬湯，當冬瓜球變為透明時就熟了，下貝柱，放鹽和雞精，用水澱粉勾欠～7、撒點香菜提味，貝柱一定不要時間長了，不然會嚴重縮水，肉質變老～ TAG標籤：冬瓜鮮貝湯怎麼做 冬瓜 鮮貝 冬瓜鮮貝湯 冬瓜鮮貝湯的做法 冬瓜鮮貝湯的做法步驟 冬瓜鮮貝湯的最正宗做法 冬瓜鮮貝湯的家常做法 冬瓜鮮貝湯怎麼做好吃 #
