菱角排骨湯怎麼做，菱角排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菱角排骨湯的做法步驟

• 1、排骨斬塊冷水下鍋，加入料酒焯燙出血水後洗淨備用。

• 2、菱角洗淨備用。

• 3、砂鍋放入排骨。

• 4、加入適量的清水，大火煲開後轉小火慢煲。

• 5、排骨煲了大概1小時。

• 6、放入菱角，繼續小火煲30分鐘左右。

• 7、出鍋前少許鹽調味即可。

• 8、成品。

• 9、成品。

• 10、成品。