鮮香菱角燉排骨如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道鮮香菱角燉排骨 是一道做法非常簡單的菜式，因為是直接用電飯鍋就可以搞定，整道菜的味道比較清淡，鮮香裏面的湯汁也很濃郁，特別是菱角燉出來的時候又軟又糯的，口感還不錯，排骨肉質也比較多，吃起來也還不錯，而且排骨，，排骨還有豐富的鈣含量，可以促進青少年的生長髮育

主料

豬骨 ：400
菱角 ：300

輔料

姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.備好去殼菱角及一份豬骨。

2.將豬骨下鍋焯洗乾淨備用。

3.菱角用細鹽拌洗，再衝洗控水備用。

4.將所有食材加至在電飯煲裏，並加入適量清水。

5.加三片姜提味。

6.上蓋燉煮制二小時。

7.吃的時候按個人口感添加細鹽調味。

烹飪技巧

豬骨焯洗一下再來燉湯，這樣子燉製出來的湯就十分的清爽。