“很喜歡白蘿蔔煮湯,甜甜的嫩嫩的百吃不厭。
這次這個蘿蔔湯加了火腿肉片味道更是鮮美極了。”
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘿蔔火腿肉片湯的做法步驟
1、火腿肉一小塊過清水洗淨切成片,生薑也切成片備用。
2、白蘿蔔半根去皮洗淨
3、用小花刀將蘿蔔切成條備用。
4、湯鍋中放入清水,再放入火腿肉片和生薑片燒開。
5、鍋中的水燒開。
6、放入切好的蘿蔔條。
7、繼續待水再次燒開。
8、待鍋中的水再次燒開,轉中小火繼續煮上5-10分鐘。
9、出鍋前加入適量的胡椒粉即可。(若是感覺不夠鹹可放適量鹽。)