蒲瓜筒骨湯怎麼做，蒲瓜筒骨湯的做法

“有些日子沒有買筒骨了，今天早上去農貿市場買菜買了一根筒骨，搭配蒲瓜來做湯。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒲瓜筒骨湯的做法步驟

• 1、食材：筒骨（已清洗焯水）、蒲瓜（已清洗去皮切塊）

• 2、將焯好的筒骨下入高壓鍋中。

• 3、隨後，加入一些清水。

• 4、加適量的料酒。

• 5、蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、接着，合入切好的蒲瓜煮開煮至蒲瓜熟軟。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味翻勻，即成。