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胡蘿蔔筒骨湯怎麼做,胡蘿蔔筒骨湯的做法

胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 筒骨 (1個)
  • 胡蘿蔔 (5個)
  • 小香菇 (1把)
輔料
  • 料酒 (1勺)
  • 香醋 (小半勺)
  • 食鹽 (1勺)
  • 葱香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第2張

    1、筒骨浸泡兩小時,中途可換水,把血水浸泡出來。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第3張

    2、胡蘿蔔已經切滾刀塊。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第4張

    3、小香菇用開水泡發。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第5張

    4、電壓力鍋內膽放入適量薑片。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第6張

    5、將食材放入電壓力鍋內膽裏,倒入一勺料酒。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第7張

    6、倒入小半勺香醋。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第8張

    7、加水沒過食材,加入一勺食鹽,電壓力鍋燉半小時。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第9張

    8、盛出,放入適量葱花。

  • 胡蘿蔔筒骨湯的做法 胡蘿蔔筒骨湯怎麼做 第10張

    9、胡蘿蔔筒骨湯。