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黃豆土豆排骨湯怎麼做,黃豆土豆排骨湯的做法

黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做

食材明細

主料
  • 排骨 (370克)
  • 黃豆 (50克)
  • 土豆 (275克)
輔料
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

黃豆土豆排骨湯的做法步驟

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第2張

    1、食材:排骨(已清洗焯水)、黃豆(已泡發淘洗)、土豆。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第3張

    2、將土豆洗淨去皮。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第4張

    3、放在案板上切成塊,待用。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第5張

    4、將已焯水的排骨和黃豆放入高壓鍋裏。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第6張

    5、接着,加入適量的清水。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第7張

    6、加適量的料酒。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第8張

    7、蓋上蓋燒煮15分鐘後關火。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第9張

    8、然後,燜至沒氣後開蓋,合入切好的土豆煮開,煮上6分鐘。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第10張

    9、最後,加適量的鹽。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第11張

    10、加適量的味精。

  • 黃豆土豆排骨湯的做法 黃豆土豆排骨湯怎麼做 第12張

    11、調味攪勻,即成。