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酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做

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🍢🍥🥗

食材明細

主料
  • 一字排 (500g)
輔料
  • 土豆 (2個切塊)
調料
  • 老抽 (1勺)
  • 酸梅醬 (2勺)
  • 料酒 (1碗)
  • 陳皮 (1片)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酸梅排骨土豆的做法步驟

  • 酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做 第2張

    1、焯水的排骨中放入酸梅醬,老抽,料酒,陳皮,水(沒過食材)大火開鍋,小火燜煮。

  • 酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做 第3張

    2、土豆熱油鍋中煎制金黃。

  • 酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做 第4張

    3、將金黃的土豆放入剩有1/3水的排骨中陸續小火燜煮至水份幹即可!

  • 酸梅排骨土豆的做法 酸梅排骨土豆🥞🥩🥓 酸梅排骨土豆怎麼做 第5張

    4、可食!