鹹肉青菜冬瓜羹怎麼做，鹹肉青菜冬瓜羹的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹肉青菜冬瓜羹的做法步驟

• 1、材料：冬瓜、青菜（已洗淨）、鹹肉（已切成片）、水澱粉

• 2、將冬瓜去籽去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉和冬瓜翻炒翻炒。

• 6、隨後，加入一些清水煮開。

• 7、接着，合入切好的青菜煮開，煮至青菜斷生。

• 8、然後，加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味翻勻。

• 11、最後，加入水澱粉。

• 12、勾芡攪勻，即成。

小竅門

嚐嚐味道，酌情加鹽。