“很喜歡桂花的香味兒,夏天時封存了一些糖桂花,冬季時,取出用一些煮梨水,非常滋潤。用老家桂花樹上的桂花,釀一瓶糖桂花,帶上,不論走到哪裏,都可以做這款糖水,喝這口甜蜜時,一定會想起家鄉的桂花樹,想起家,想起一些難忘的舊事和美好的歲月。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冰糖桂花雪梨糖水的做法步驟
1、原材料準備好
2、雪梨去皮
3、切塊
4、煮鍋中加清水適量,加雪梨塊大火煮開
5、加冰糖
6、轉中火煮約20分鐘
7、加上自己釀的糖桂花
8、再煮5分鐘
9、成品
小竅門
糖桂花已經是甜味,冰糖用量據自己口感掌握。