紅黃櫻桃罐頭怎麼做，紅黃櫻桃罐頭的做法

“櫻桃豐收的季節，每年都會去櫻桃園採摘一些。美味的櫻桃可以放入冰箱冷藏15天左右，還可以做櫻桃罐頭和櫻桃酒。這樣不但容易保存，還可以作為夏日的涼品，很美味喲！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅黃櫻桃罐頭的做法步驟

• 1、玻璃瓶洗乾淨後放入冷水中

• 2、水燒開後繼續煮15分鐘左右。

• 3、用夾子取出控幹水分。

• 4、瓶蓋煮5分鐘左右取出。

• 5、晾乾水分。

• 6、冰糖備用

• 7、櫻桃洗淨。

• 8、去核和把。

• 9、可以中間撥開，也可以用筷子直接從底部去核。

• 10、水中加入冰糖熬化。

• 11、加入櫻桃大火煮。

• 12、煮開1分鐘後關火。

• 13、放入熱玻璃瓶中。

• 14、黃櫻桃放入冰糖水中。

• 15、燒開後煮一分鐘關火。

• 16、放入熱玻璃瓶中。

• 17、趁熱擰緊瓶蓋。

小竅門

1、玻璃瓶要在水中煮15分鐘左右，取出時控幹水分。
2、櫻桃灌入玻璃瓶後，趁熱擰緊蓋，慢慢放涼。