冰糖枸杞桃膠拌牛奶怎麼做，冰糖枸杞桃膠拌牛奶的做法

“桃膠可以通津液，潤心潤肺老少咸宜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰糖枸杞桃膠拌牛奶的做法步驟

• 1、準備一小把桃膠。

• 2、用桃膠6倍以上的水浸泡一夜。

• 3、把桃膠裏頭的雜質調出來。

• 4、挑完雜質後再衝洗乾淨撈起備用。

• 5、準備枸杞、紅棗和冰糖、牛奶備用。

• 6、準備適量的水把洗紅棗和枸杞洗一下放進鍋裏。

• 7、水開後煮10分鐘。

• 8、把桃膠和冰糖一起放入鍋中。

• 9、待冰糖溶化後就可以關火。

• 10、放置稍涼後可以食用。

• 11、食用前加入牛奶拌勻即可。

小竅門

桃膠的泡發力驚人，人少的一次泡10克就夠了。牛奶我喜歡食用前才放這樣就沒有溢鍋和糊鍋的現象。