櫻桃果肉酸奶的做法 簡單的美味---櫻桃果肉酸奶 櫻桃果肉酸奶怎麼做
食材明細
- 甜味 （口味）
- 其他 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 高級 （難度）
櫻桃果肉酸奶的做法步驟
- 1、櫻桃醬汁的製作方法：材料：去籽櫻桃200g、水30g、糖1小勺、檸檬汁1小勺、玉米澱粉1大勺、勾芡用水1大勺、白蘭地酒1大勺
- 2、1櫻桃用糖醃漬出水後，加入檸檬汁煮沸。（檸檬汁是為防止櫻桃變色和調味用不可省略）
- 3、2小火，加入水調好的玉米澱粉芡，攪拌至濃稠即可。
- 4、3冷卻後加入酒類攪拌
- 5、4一次吃不完，請密封冷藏（塑料or耐酸容器）
- 6、再附酸奶做法：小熊酸奶機一台、牛奶兩袋（500g一袋）、糖少許、市售酸奶一杯（or那個臭大街牌子的乳酸菌粉一包
- 7、1酸奶機內膽清洗乾淨後，倒入一袋牛奶（500g），加入白糖，稍加攪拌，入微波爐1-2min至熱（温度40度左右的牛奶更易菌羣生長），倒入另一袋奶攪拌均勻（滴一滴在手背，微温就合適了）
- 8、2加入乳酸菌粉or一小杯市售酸奶攪拌均勻，市售酸奶需要充分混合攪拌，否則融合不夠充分。3放入酸奶機，8-12小時。（我一般晚上7、8點鐘做，早上起來放冰箱“醇化”一白天，下班回來就可以吃啦！）
- 9、1、酸奶盛滿杯底2、加一勺櫻桃醬3、再加一勺酸奶4、再加一勺櫻桃醬5、頂部澆一圈醬汁裝飾鮮櫻桃完成啦！！~(≧▽≦)/~冰冰涼涼甜甜酸酸，開始吃吧哈哈
小竅門
櫻桃色澤紅豔光潔，自古就是美容果，古醫籍稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”。櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍，棗的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此櫻桃除能美膚紅顏外，還可輔助治療貧血等多種婦科病症。是夏季美容養顏的佳品啊！
而常喝酸奶，可以潤膚、名目、固齒、健發，更是補鈣佳品，其中的有益菌最利於腸內有益菌的吸收，從而可以促進腸胃蠕動，防止便祕！
