香芋番薯芋圓的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋番薯芋圓 香芋番薯芋圓怎麼做

“有段時間特別流行吃芋圓，QQ的口感，顏色誘人。賣相高級做法也很簡單，是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香芋番薯芋圓的做法步驟

• 1、番薯、芋頭去皮切丁備用。

• 2、番薯上蒸鍋，大概15分鐘蒸爛後，壓成泥。

• 3、番薯泥中加入木薯粉，揉成麪糰，然後分成兩份搓成長條，切小丁備用。

• 4、煮鍋裏放水燒開，放入做好的番薯芋圓，煮到漂浮即可判斷為熟透，撈出過一次冷水備用。

• 5、煮鍋換水燒開，放入芋頭丁煮8分鐘左右，加適量的糖，熟透的芋頭會很粉糯哦。

• 6、番薯芋圓和煮好的芋頭放到一起，加入牛奶即可食用哦。喜歡是冷的可以加入一些冰塊。