芋圓甜品的做法 秒殺鮮芋仙的芋圓甜品 芋圓甜品怎麼做

“曾幾何時，大街小巷出現了大大小小的台灣甜品店，其中最具代表性的大概就數這芋圓了，兒子也特別愛吃，於是，咱這當媽的，就得與時俱進學着做做嘍，好讓孩子吃到放心食品。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芋圓甜品的做法步驟

• 1、木薯澱粉、糖、紅薯1個。首先把滾燙的開水倒入木薯澱粉裏面，別調太稀，然後揉成團，開始的時候非常粘手，慢慢地往裏加入木薯澱粉，揉到不沾手的狀態就ＯＫ啦。

• 2、將麪糰切小塊，搓成長條。

• 3、切成食指大小的小丁，撒適量木薯澱粉防粘。

• 4、一次可以多做點，放冰箱裏凍起來，隨吃隨煮。還可以多做幾種顏色，因為家裏只有紅薯，所以就只做了一種黃色的，回頭再買點紫薯，買點芋頭。做成黃的、紫的、白的，五彩繽紛的，看起來更有食慾哦。

• 5、鍋里加水燒開，下芋圓，約煮五分鐘，直到芋圓呈透明狀。

• 6、把煮好的芋圓裝入事先涼好的水裏浸泡一下，這樣做出來的芋圓會更Ｑ。

• 7、杯子里加椰奶、龜苓膏、糖水罐頭、葡萄乾等，一碗超實惠，超美味的芋圓就完成了。（材料不用太講究，家裏有啥放啥）

• 8、芋圓Q彈爽口，做好後凍在冰箱裏，想吃的時候只需要幾分鐘就搞定了，非常方便

小竅門

1、也可將紅薯換成紫薯、芋頭，這樣就有紫色和白色芋圓了
2、澱粉和糖的份量不用太講究，多點少點都沒什麼關係的，喜歡甜就多放點糖