糖漬檸檬水的做法 多C多漂亮-----糖漬檸檬水 糖漬檸檬水怎麼做

“這樣的糖漬檸檬水是小時候媽媽喜歡做的，好象現在的人已經很少做了，我也是第一次做，又嚐到了久違的味道，簡單味道卻非常好，酸酸甜甜的，還可以美容，一舉多得了。
      泡檸檬水最好用温水或者是涼開水來泡，太熱的水會破壞檸檬中的維C，而且還會有腐爛苦澀的味道，口感差了很多，夏天直接用冰水來衝，口感會更棒呢。
      今天拍照用的這個玻璃器皿其實不是我家喝水的杯子，開始用了幾款杯子拍照總不太滿意，最後換了這個，感覺好一些了，結果小熊過來拍照時，一過來就説，這是做什麼，餵魚還是怎麼的：）？”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 醃 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖漬檸檬水的做法步驟

• 1、新鮮檸檬用清水洗淨。

• 2、用鹽把檸檬的表皮搓一搓，有助於去除果蠟，果蔬清潔精也有這樣的功效，看個人喜歡的方式吧。

• 3、再次用清水洗淨，然後用廚房用紙把檸檬上面的水擦乾。

• 4、去掉檸檬兩頭，將檸檬切片。

• 5、密封罐底部先鋪一層白糖。

• 6、鋪一層檸檬片。

• 7、不怕麻煩可以把檸檬片裏的糅去掉，這樣喝的時候感覺更好。

• 8、一層白糖一層檸檬片，不用把密封罐裝太滿，最上面用白糖把檸檬片完全蓋住。

• 9、蓋上蓋子，放在陰涼處。

小竅門

原料：檸檬白砂糖
用具：密封玻璃罐

1、我看到有食友在問為什麼不用蜂蜜，我用白糖來醃，只是因為小時候媽媽就是用白糖來醃的，為了紀念自己的童年，為了追憶那一份甜蜜，至於每個人習慣用哪一種糖，看自己的喜好就可以了，不過我個人覺得，用白糖醃出來的味道更好哦，但蜂蜜確實感覺更健康。
2、蓋上蓋子，放在陰涼的地方儲存就可以了，夏天也可以放冰箱冷藏保存。一般一週左右就可以喝了，你會看到裏面的白糖基本溶化成水，成為檸檬汁，喝的時候取一兩片檸檬，再倒一點檸檬汁，衝上水，味道非常棒哦。