木糠杯怎麼做，木糠杯的做法

“酥鬆可口的餅乾屑和香滑細膩如冰淇淋的奶油，讓人一口接一口這個味道讓人慾罷不能，做法很簡單哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

木糠杯的做法步驟

• 1、消化餅乾放袋中，用面棍橫敲、豎敲、再壓餅乾成碎末（或掰碎放入料理機中）。

• 2、淡奶油放入容器中，加糖5克，用電動打蛋器低速打至5-6分狀態（剛有點紋路，能流動的狀態）

• 3、加煉乳打發，至硬性狀態（出現明顯的紋路，不能流動）。

• 4、取一個杯子，最下面鋪一層餅乾碎末

• 5、將淡奶油裝入一個裱花袋中，裱花袋尖角出剪一個半釐米的小口。然後由內向外擠一圈奶油（可加點水果），再鋪一層餅乾碎，依次交替

• 6、直至杯子全部盛滿，最上面一層應為餅乾碎末，這樣比較容易刮平。放冰箱冷藏3-4小時。

小竅門

1、消化餅乾也可用奧利奧。
2、淡奶油打發時要用低速。
3、淡奶油不用完全打發，打至出現明顯的紋路就差不多了，口感會比較嫩滑。如果完全打發也沒問題，口感會膨鬆一些。