孩子眼中的冰淇淋 薯泥甜品怎麼做，薯泥甜品的做法 薯泥甜品

“★滿媽廚房★
本來想炸紅薯餅的，後來想想太油了，換個清淡一些的。正好家裏有自己做的酸奶，一個小甜品分分鐘搞定了。

滿寶回來，第一句話“冰激凌！”然後吃了一口“怎麼不涼啊？”一邊納悶着，一邊一口口的吃着。

滿媽提示：要用粘稠一些的酸奶，才能掛住，否則蓋不住紅薯泥，就不像冰激凌了。表面我放了些麥片，也可以是碎乾果或果乾。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薯泥甜品的做法步驟

• 1、紅薯蒸熟後，去皮。

• 2、放入保鮮袋，擀成紅薯泥。

• 3、放到碗中，整形。如果酸奶不是很粘稠，表面就做平一些。

• 4、淋上幾勺酸奶，可以看我之前做的濃稠酸奶食譜。

• 5、表面放一些麥片，這個可是滿寶的最愛，經常直接拿着吃，也是這個讓他學會了用筷子，被我要求只有用筷子夾才能吃。小吃貨怎麼能不會用筷子呢。

• 6、時間久了還是會流下去一些。

小竅門

買的酸奶，最好是濃稠型的。
紅薯和酸奶都是甜的，如果給孩子吃，就不要單獨再加糖了。