沙皮狗慕斯蛋糕的做法 沙皮狗慕斯蛋糕（抖音） 沙皮狗慕斯蛋糕怎麼做

“最近在抖音上有一隻狗很火，那就是我們的沙皮狗！對的，沒錯，它就是抖音新寵---慕斯沙皮狗蛋糕。
呆萌的眼神、可愛的爪子，還有身上波紋狀的褶皺，每一個細節都栩栩如生，這一隻可愛的狗狗擺在面前讓人真假難辨。
巧克力味道濃郁，慕斯絲滑，你，值得擁有！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 冷凍 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙皮狗慕斯蛋糕的做法步驟

• 1、準備好材料和硅膠模具。

• 2、吉利丁片放進涼水中軟化。

• 3、牛奶微波爐加熱30秒，放入軟化的吉利丁片，攪拌均勻。

• 4、隔温水軟化巧克力塊，再將巧克力倒入牛奶中，攪拌均勻。

• 5、淡奶油加白砂糖打發。

• 6、淡奶油打出穩定紋路時停止。

• 7、將巧克力混合液倒入打發的奶油中，攪拌均勻。

• 8、巧克力筆用温水浸泡軟化。

• 9、用巧克力筆點出沙皮狗的眼睛和鼻子，沒有巧克力筆，將融化的巧克力液放裱花袋裏，也可以。

• 10、混合液倒入硅膠模具中。

• 11、放入冰箱冷凍6-8小時。

• 12、小心脱模。

• 13、沙皮狗，毛皮紋路立體，非常逼真。

• 14、味道濃郁，口感順滑，非常美味。