乳酸菌冰皮月餅 乳酸菌冰皮月餅怎麼做,乳酸菌冰皮月餅的做法 菌小寶100種吃法第22期| 香飄網 甜品 2.12W 大中小設置文字大小 “萬物皆可菌小寶吃好喝好沒煩惱” 食材明細主料菌小寶 (18g)冰皮預拌粉 (200g)豆沙 (30g)蓮蓉 (20g)熟麪粉 (10g)甜味 (口味)半小時 (耗時)普通 (難度)乳酸菌冰皮月餅的做法步驟1、將200g的冰皮預調粉倒入容器中,按1:1加入沸水攪拌均勻;將其冷卻到45°後加入菌小寶奶粉建議10g~20g;再次攪拌均勻。2、在案板上撒上些許麪粉,防止黏連;將攪拌好的冰皮面團,放置案板繼續揉搓,至無顆粒感,然後揉搓成長條狀。3、分別取出50g冰皮團揉搓成球狀;將冰皮團揉壓漏斗狀,並放入內陷並封口,將冰皮團放入模具內,用力按壓3~5秒,取出即可。小竅門放入冰箱冷藏2小時左右,口感更佳哦。 TAG標籤:月餅 乳酸菌冰皮月餅的家常做法 小寶 乳酸菌冰皮月餅 乳酸菌冰皮月餅怎麼做 乳酸菌冰皮月餅怎麼做好吃 冰皮 乳酸菌 吃法 乳酸菌冰皮月餅的做法 乳酸菌冰皮月餅的做法步驟 乳酸菌冰皮月餅的最正宗做法 #