金桔檸檬燉冰糖怎麼做，金桔檸檬燉冰糖的做法

“金桔檸檬配上陳皮冰糖燉的時候一點滴的水都沒有下，水份完全來自金桔、檸檬，慢慢的燉熬上8小時以上，其間就可以去做其他事了；燉好後，裝進乾淨瓶子，想喝的時候挖點出來放杯子，衝進水調均勻即可飲用了，現在夏天到了，調進冰水，酸甜可口，喝着感覺更好。
如想做成果醬那樣，放料理機打細滑再裝瓶即可，可塗抹麪包、餅乾一起吃也是別有風味！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金桔檸檬燉冰糖的做法步驟

• 1、備材料，金桔，檸檬均切開去籽，切片；陳皮預先泡發好，切絲

• 2、取便攜式慢燉鍋，金桔，檸檬、陳皮各適量，撒下一層在底

• 3、再撒一層冰糖

• 4、一層一層直至放完所有材料

• 5、把慢燉鍋的檔位調至低火,加蓋慢燉8小時以上,

• 6、中途開蓋稍翻均勻

• 7、所有材料燉至陳皮那樣的褐色，即可關火，晾涼裝在乾淨瓶子即可，隨時沖水食用

小竅門

陳皮的年份越長越好