自制蘋果醬的做法 自制蘋果醬----蘋果醬的另一種做法 自制蘋果醬怎麼做

“家裏蘋果吃不了，還得做蘋果醬，吃麪包果醬吃的也多，上次做的果醬只能用麪包夾着吃，做蛋卷就不適合，因為是粗茬的，今天做的是用料理機打的，所以可以兩用，做蛋卷也行，吃麪包也可以。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制蘋果醬的做法步驟

• 1、把蘋果削皮

• 2、去核切成小塊

• 3、放到鍋裏加熱翻炒一下

• 4、倒上冰糖

• 5、加熱至糖融化，最好加點水化的能快一點

• 6、再分次放到料理機里加工

• 7、打成這樣泥狀

• 8、再倒入鍋裏慢火炒制

• 9、倒上兩勺蜂蜜，蜂蜜可以增加香氣和甜度，也可以防腐

• 10、再放上幾顆飴糖可以增加果醬的粘稠度，還可以加深顏色

• 11、慢火炒到有點粘度就差不多了

• 12、出鍋冷卻後裝好保存，就是很好吃的蘋果醬了，當然比買的好吃，最起碼吃起來放心