鹽焗花生怎麼做，鹽焗花生的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽焗花生的做法步驟

• 1、熱鍋，鹽加入八角，桂皮，香葉，八角，花椒炒出味（也可以不放，看個人口味），放入花生，中小火炒15分鐘左右。

• 2、把鹽過濾掉。

• 3、鍋不用洗，加半碗水（這裏看炒的花生多還是少，多的話加半碗多一點的水，少的話就半碗左右）。

• 4、加入鹽，這裏也看花生炒得多還是少，正常1勺半左右的鹽！

• 5、水與鹽融化滾開後，轉小火翻炒。

• 6、慢慢上霜了。

• 7、炒至顏色變這樣就變不多了，如果怕太鹹在用過濾網把鹽過篩下，不用也可以。

• 8、裝盤，冬天常温了存到1至2個禮拜左右，夏天1個星期，不過還是儘早吃完即可。