空心豆沙餡芝麻球的做法 空心豆沙餡芝麻球的製作方法 空心豆沙餡芝麻球怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

空心豆沙餡芝麻球的做法步驟

• 1、糯米粉，白糖水放入容器中。

• 2、用筷子攪拌成絮狀。

• 3、和成麪糰。

• 4、分成等量的小劑子搓圓。

• 5、自己做的豆沙餡也分成等量的小劑子搓圓。

• 6、白色麪糰按扁包上豆沙餡沾一層白芝麻。

• 7、全部包好。

• 8、油温五成熱下鍋炸，用勺子不停按壓，這是空心的關鍵。

• 9、炸制熟透表面金黃即可。

• 10、成品圖。

小竅門

油温不要太高，下入芝麻球，用勺子不停按壓就會出空心。