自制椒鹽薯片,椒鹽薯片 香飄網 小吃 5.14K 大中小設置文字大小 食材明細主料土豆 (1個)輔料玉米油 (250g)椒鹽粉 (5g)清水 (500g)涼白開 (500g)鹹香 (口味)炸 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)自制椒鹽薯片的做法步驟1、土豆去皮,洗淨切薄片(儘量切薄一點)。2、把土豆片,放入水中,泡去澱粉。3、泡好後,再次沖洗乾淨。4、鍋中加清水,大火燒煮。5、水開後,倒入土豆片。6、土豆焯水至透明,撈出。7、撈出的土豆,放入涼白開,過涼。8、過涼的土豆,瀝乾水份。9、鍋中倒入玉米油,大火燒至6層熱。10、油温6層熱,關中小火,放入土豆片。11、土豆片炸至酥脆,撈出,瀝乾多餘油份。12、把控油後的土豆片,放入鋪上油紙的盤中。13、灑上椒鹽粉,攪拌均勻。14、攪拌均勻後,即可盛出,上桌。 TAG標籤:自制椒鹽薯片怎麼做好吃 自制椒鹽薯片的最正宗做法 自制椒鹽薯片的做法 自制椒鹽薯片的家常做法 椒鹽 椒鹽薯片 自制椒鹽薯片怎麼做 薯片 自制椒鹽薯片的做法步驟 自制椒鹽薯片 #