迷你披薩的做法 迷你披薩（網紅小吃） 迷你披薩怎麼做

“試着做的這道小吃不愧稱之為網紅菜，全家人都很愛吃，第二次再做後送給了樓上的孩子吃，沒想到沒過兩天其母敲門説道她家孩子哭着喊着還要吃實在沒辦法只能“下樓學藝”了。由此而言這道小吃是孩子們的最愛。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

迷你披薩的做法步驟

• 1、雞蛋4個，土豆去皮洗淨。

• 2、土豆切絲。

• 3、土豆絲在沸水中焯一下，開鍋後30秒撈出瀝乾水分。

• 4、4種醬料。

• 5、打4個雞蛋，雞蛋清打到土豆絲裏，雞蛋黃單放到一個碗裏。

• 6、土豆絲裏放入適量的鹽和雞精拌勻。點火坐上平底鍋放入少許油，小火將拌均的土豆絲均勻地分成四份放入鍋中，用筷子將土豆餅中心攪拌一個坑做成鳥巢狀。

• 7、將4個蛋黃分別放進4個坑中。

• 8、雞蛋定型後將土豆餅翻一個個。

• 9、再翻一次身蛋黃面朝上。

• 10、將4種醬料分別塗抹在4個餅上，就可以品嚐美食了。

• 11、成品。

小竅門

1、放入蛋黃後一定要等到蛋液定型後再翻個。
2、經過嘗試全家人一致認為番茄味的最好吃，在此建議如果給孩子們吃還可以做成草莓味，蘋果味，山楂味，櫻桃味等。