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紫色肉末粽怎麼做,紫色肉末粽的做法

紫色肉末粽的做法 紫色肉末粽怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米 (適量)
輔料
  • 肉末 (適量)
  • 草果粉 (適量)
  • 豬油 (適量)
  • (適量)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紫色肉末粽的做法步驟

  • 紫色肉末粽的做法 紫色肉末粽怎麼做 第2張

    1、糯米提前5小時用墊葉水《一種食用染料》泡軟,把肉末炒香備用。

  • 紫色肉末粽的做法 紫色肉末粽怎麼做 第3張

    2、用蒸鍋把泡好的紫色米蒸熟,用一個大一點的盆倒入糯米飯,肉末,草果粉,鹽,預熱的豬油一起拌勻,就可以開始包粽子了!

  • 紫色肉末粽的做法 紫色肉末粽怎麼做 第4張

    3、包好的粽子一下子吃不完的不用擔心,用代子裝好放冷凍室,想吃時取出解凍再用蒸鍋蒸一下就可以吃了!不影響口感喔!