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西米紫薯卷怎麼做,西米紫薯卷的做法

西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做

食材明細

主料
  • 西米 (適量)
  • 紫薯 (1個)
輔料
  • 白糖 (30g)
  • 煉乳 (1勺)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

西米紫薯卷的做法步驟

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第2張

    1、準備食材

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第3張

    2、放入破壁機磨粉

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第4張

    3、倒入加白糖,倒入適量的温開水

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第5張

    4、搓成光滑的麪糰

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第6張

    5、放入冰箱冰十幾分

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第7張

    6、用擀麪杖擀平

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第8張

    7、紫薯去皮放入蒸熟取出壓碎成泥,少許白糖和一勺煉乳攪拌均勻

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第9張

    8、把紫薯泥抹在麪皮上

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第10張

    9、輕輕捲起來,切段,放入蒸鍋蒸10左右分鐘後關火,燜10分鐘

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第11張

    10、Q彈柔韌

  • 西米紫薯卷的做法 西米紫薯卷怎麼做 第12張

    11、好吃