平底鍋脆蛋卷怎麼做，平底鍋脆蛋卷的做法 香飄網 小吃 2.76W 大中小設置文字大小 食材明細主料中筋麪粉 （110克）黃油 （100克）雞蛋 （4個）輔料白糖 （80克）黑芝麻 （15克）甜味 （口味）煎 （工藝）三刻鐘 （耗時）普通 （難度）平底鍋脆蛋卷的做法步驟1、雞蛋加糖打散2、加入隔水加熱後的液體黃油3、麪粉和黑芝麻加進去4、攪拌成可流動的麪糊，太稠了不可以，如果室温低可以把麪糊放熱水盤裏，防止麪糊變稠5、舀一勺麪糊6、手持鍋把把麪糊轉薄，越薄越好7、開小火，看到周邊變黃8、翻面，兩面同樣焦黃色才行9、放到案板上，用一隻筷子快速捲起定型，有點兒燙手哦，不燙手就捲不起了，怕燙帶手套吧，製作下一個時一定要鍋涼了再進行。10、平底鍋做出的脆皮蛋卷 TAG標籤：平底鍋脆蛋卷怎麼做 平底鍋脆蛋卷的做法 平底鍋脆蛋卷的最正宗做法 蛋卷 平底鍋脆蛋卷的做法步驟 平底鍋脆蛋卷 平底鍋脆蛋卷怎麼做好吃 平底鍋脆蛋卷的家常做法 平底鍋 #
