高湯滷肉粉的做法 #早餐#元氣早餐——高湯滷肉粉 高湯滷肉粉怎麼做

“冬日的早晨，吃一碗熱乎乎的湯粉，又是元氣滿滿的一天！一日之計在於晨，早餐可是一天中最重要的一餐，可千萬別辜負了！
之前滷了個豬肘子，燉肘子時有一盆高湯，拿高湯燙碗粉、煮碗麪吃，在冬天的早晨，是件美妙的事情啊！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

高湯滷肉粉的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨切小丁，有時間的話可以先把皮燙掉。

• 2、鍋裏放高湯，因為當時燉的就很濃，所以兑了些水，煮開後放入西紅柿丁，中小火慢煮，調入鹽味。這時另起一鍋燙粉。

• 3、碗裏放葱花，撒點花椒粉，胡椒粉，粉燙好後撈入碗內，加入煮好的西紅柿高湯，再切點滷肉。煎個雞蛋！

• 4、早上吃一碗熱乎乎的湯粉再去上班，真的好舒服啊！