高湯雞毛菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雞毛菜是上海人的叫法，其實它是小白菜的幼苗，營養十分豐富。高湯雞毛菜是一道口感極其鮮美清爽的雞毛菜的燒法，它最為重要的就是高湯，高湯一定要採用雞湯...
高湯白菜煮粉怎麼做，高湯白菜煮粉的做法
食材明細主料白菜（適量）粉條（適量）輔料高湯（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯白菜煮粉的做法步驟1、備高湯，白菜葉，粉條。2、鍋裏倒進高湯燒開，。3、放進白菜葉放點鹽。4、將白菜煮軟。5...
韭葱雞骨高湯的做法 私菜食譜經－－韭葱雞骨高湯【中西式萬能高湯】 韭葱雞骨高湯怎麼做
“私菜食譜經－－韭葱雞骨高湯【中西式萬能高湯】雞高湯幾乎在自家是時常熬煮的高湯，有了雞高湯讓食材更佳美味。而雞高湯種類繁多，這次做的韭葱雞骨高湯是時常使用的，很方便的，食材也很簡單的。不論是湯麪，炒麪，炒菜，煮粥，煮湯，火...
春筍火腿濃湯的做法 【濃醇高湯讓味道更鮮】---春筍火腿濃湯 春筍火腿濃湯怎麼做
“筍在古代有“蔬中第一珍”的美譽，現在市場上賣的筍，分為“冬筍”和“春筍”，其實冬筍和春筍都是一家人，不過採摘時間不同，但都由竹鞭上的筍芽發育而成，一般竹筍長出土面前稱為“冬筍”，出土後叫“春筍”，冬筍吸收了冬天的陰...
高湯大蝦什錦火鍋怎麼做，高湯大蝦什錦火鍋的做法
“最近吃火鍋上癮了，每天都琢磨吃什麼樣的火鍋，今天這款火鍋是孩子一個人的晚餐。火鍋裏面的內容都是孩子喜歡吃的。現在北京非常的寒冷，孩子放學很晚再能到家，回來就想吃點熱乎乎的東西，火鍋是最好的選擇。火鍋我家基本上...
牛肚粉絲湯的做法 濃醇高湯牌------牛肚粉絲湯 牛肚粉絲湯怎麼做
食材明細主料牛肚（一塊）粉絲（一小碗）輔料青菜（適量）黃花菜（適量）生薑（一小塊）配料食鹽（適量）食用油（適量）豬骨高湯（一袋）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肚粉絲湯的做法步驟1、準備做牛肚粉絲湯所需的食材和配料2、黃花菜用熱開水...
高湯燉海帶怎麼做，高湯燉海帶的做法
“食材：海帶適量，高湯1碗，調料：精鹽，調味鮮，雞精，方法：1、買回家的海帶冼淨，切塊，2、放進燒好調湯的鍋裏，加適量的精鹽，3、調壓20分鐘，4、將燉好的海帶開鍋，調入雞精，調味鮮即成。”食材明細主料海帶（適量）高湯（1碗）輔料精鹽（適量）調味鮮（適...
秒變高湯 鮮香湯米線怎麼做，鮮香湯米線的做法 鮮香湯米線：一把蝦皮
“米線若沒有濃湯的交融，味道總嫌寡淡。小火慢煮的高湯固然靠譜，但耗時熬人；而味精至上的“濃湯寶”們，又非我健康人士接受。其實，一把蝦皮輕輕鬆鬆就可秒變高湯，成就鮮香的濃湯米線。”食材明細主料米粉（400克）蝦皮（小半碗）口...
鮮美的高湯杞子娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘娃娃菜非常的嫩，吃起來口感要比一般的菜都好，拿來燒湯更是味道大讚，加上高湯做一道高湯杞子娃娃菜，看起來色澤很是明亮，又漂亮營養又豐富，做法也非常的簡單...
簡易煉製高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞骨架：適量棒骨：適量輔料姜：兩片具體步驟1.做開水後，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，將血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗乾淨。2.重新接水，放入骨頭，為了保持原味...
高湯蝦皮蘿蔔絲怎麼做，高湯蝦皮蘿蔔絲的做法
“白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。所以，白蘿蔔在臨...
雞高湯怎麼做，雞高湯的做法
“雞湯有補虛的功效，同時還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。這款雞湯為寶寶添加副食的首選，因為不加任何調料，就是三種蔬菜碰撞在一起而產生的神奇鮮，大人喝可以加入胡椒和鹽，增味的同時可以促進感冒痊癒。...
高湯伊麪焗龍蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料龍蝦：1只伊麪：適量葱段：少許薑片：少許雞湯：3勺輔料具體步驟1.龍蝦上生粉炸至金黃色…之後…2.龍蝦初加工後，用乾淨毛巾吸乾水，上幹生粉，炸至金黃色…伊麪飛水...
高湯麻山藥怎麼做，高湯麻山藥的做法
食材明細主料麻山藥（適量）輔料白糖（30g）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）高湯麻山藥的做法步驟1、鐵棍山藥。2、去皮後切段泡水待用。3、炒鍋放油放糖炒糖色。4、炒至糖色發黃褐色，倒入瀝水後的山藥段。翻炒。5、山藥上色...
牛高湯如何做好吃又美味，簡易版
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛骨：適量輔料百里香：適量具體步驟1.先用沸水汆燙牛雜及牛骨，再用冷水沖洗乾淨。2.將所有材料一起用大火煮開，再轉小火煮約12小時，並在煮湯的過程中，撈除浮...
簡單的蓮藕高湯麪疙瘩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料骨頭蓮藕湯：1大碗麪粉：150輔料胡椒粉：適量鹽：適量水：適量具體步驟1.麪粉加適量清水，調成糊2.放一邊醒15分鐘3.藕湯上灶煮沸，沒加一滴水喲，都是原汁原味的...
家常菜高湯娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料高湯：200娃娃菜：1顆牛奶：40輔料葱：適量枸杞：適量油：適量鹽：適量蒜：適量具體步驟1.娃娃菜從中間切開，再把一半的切開，切成四瓣。2.葱蒜下油鍋爆香。3.趁葱蒜...
高湯涼粉的做法 不一樣的美味——高湯涼粉 高湯涼粉怎麼做
“這次收到的史雲生濃醇高湯試用裝共分為兩種口味，一種是肉骨高湯，一種是清雞高湯，前兩天用肉骨高湯做了一鍋美味的韭菜麻食，一家三口吃了個美。今天打算做涼粉，突然想起清雞高湯還沒有試過，就突發奇想：如果把高湯做進涼粉裏...
高湯燉豆腐怎麼做，高湯燉豆腐的做法
“平時大家在家裏面好多時候都喜歡做一些燉菜。我們在燉菜的同時呢，用裏面的湯俗稱高湯。來做一道清淡美味的燉豆腐，味道是相當的美味的哦。地道地道的家常菜。既簡單又可口。”食材明細主料豆腐（一塊）西紅柿（半個）小葱（一把...
大骨高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬大骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水及穢物。2.撈起作法1的豬大骨，以清水沖起乾淨備用。3.葱洗淨切適當大小段狀；姜洗淨切片狀，備用。4.將...
做鴨脖需要高湯嗎
需要。做鴨脖可以使用滷水高湯製作，做出來的鴨脖口感會味道會更好。沒有高湯也可以用清水或是滷包代替。鴨脖在煮之前需要去除表面的油脂，放在清水中浸泡，焯燙後再繼續烹飪，這樣節能縮短烹飪鴨脖的時間，也能減少鴨脖的腥味...
家常高湯粉幹怎麼做，家常高湯粉乾的做法
食材明細主料粉幹（適量）牛肉（適量）包菜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常高湯粉乾的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油下牛肉滑熟。3、下包菜絲一塊炒至斷生。4、鍋里加入一大碗高湯和粉幹。5、調入適量生抽。6...
營養高湯杞子娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘高湯杞子娃娃菜是一道大家都非常的喜歡的菜品，他還有一個名字就是“上湯娃娃菜”是不是更加的熟悉了呢？這道菜是一道傳統的中華美食，屬於我們中國眾多菜...
蛤蜊高湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：8顆水：300cc昆布：5公分酒：1大匙鹽：少許輔料具體步驟1.昆布用扭乾的濕布拭除污垢。2.蛤蜊洗淨，與水、昆布一起放入鍋中，煮至沸騰前將昆布取出，轉小火，撈除...
高湯年糕的做法 冬日早餐：怡紅快綠之高湯年糕 高湯年糕怎麼做
“冬日的早晨，總喜歡來碗熱乎乎的湯，有菜、有肉，還有QQ的年糕，想不想也來一碗呢？”食材明細主料年糕（1條）輔料骨頭上湯（適量）芹菜（適量）蟹肉棒（2條）大芥菜（三片）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）高湯年糕的做法步驟1、骨...