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菠菜雞蛋餃子怎麼做，菠菜雞蛋餃子的做法

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菠菜雞蛋餃子的做法菠菜雞蛋餃子怎麼做

食材明細

主料

麪粉（適量）
菠菜（適量）
雞蛋（適量）
木耳（適量）

輔料

小紅蝦 （適量）
葱薑末 （適量）
鹽（適量）
雞精（適量）
香油（適量）
生抽（適量）
花生油 （適量）

鹹鮮（口味）
煮（工藝）
一小時（耗時）
高級（難度）

菠菜雞蛋餃子的做法步驟

1、普通麪粉放入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。
2、木耳泡發去蒂洗淨。
3、切碎一點。
4、雞蛋炒碎盛出備用。
5、菠菜去根，擇洗乾淨。
6、放入開水鍋裏面燙一下撈出。
7、過涼。
8、剁碎。
9、小紅蝦洗淨。
10、切碎。
11、菠菜攥出水分。
12、所有食材放入小盆裏，加少許鹽雞精香油，少許蠔油，適量花生油。
13、朝一個方向攪拌均勻即可。
14、麪糰揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮，依次做好所有的餃子。
15、鍋內注水燒開後放入餃子，煮至全部浮起，麪皮熟透即可關火。
16、成品圖！
17、成品圖！
18、成品圖！

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