炒土豆粉怎麼做，炒土豆粉的做法

“土豆粉軟糯，有嚼勁，青豆與玉米粒飄在粉的夾縫之間更增加了菜品的靈動。口味麻辣鮮香，香辣的火腿腸在其中也顯示了畫龍點睛之筆。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒土豆粉的做法步驟

• 1、土豆粉用熱水泡散。

• 2、一把玉米粒與一把青豆粒，少許的胡蘿蔔丁，放入開水鍋中祝熟撈出濾幹水分。

• 3、一根小的火腿腸切成小段，然後切片。

• 4、把生薑大蒜剁細。鍋中加油，放姜蒜炒香，再放一小塊火鍋底料炒散。（喜歡更辣的可以加多一些，我家孩子喜歡吃，所以要稍微少點）。

• 5、放火腿腸片翻炒一下，就把煮好的幾種米粒放進去炒入味。

• 6、再放入土豆粉，加鹽，生抽，蠔油，少許花椒油與香油翻炒至土豆粉變軟。

• 7、加少許開水翻炒均勻，放葱花炒勻出鍋裝盤。

• 8、380克土豆粉可以炒很大一盤哦，成圖。

• 9、再來一張成圖。