“芝麻含鈣量極高,還有多量的蛋白質。天氣冷的時候,來一碗芝麻糊,可讓你精神百倍!還等什麼?馬上動手吧!”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
原味芝麻糊的做法步驟
1、準備糯米粉。
2、加4勺糯米粉入玻璃瓶。
3、準備粘米粉。
4、加1勺粘米粉入玻璃瓶。
5、加入少許水,攪勻成麪糊。
6、加入預先打好的芝麻粉(購買芝麻的同時,可以讓店家攪拌打成粉狀),與麪糊一起攪勻。
7、將攪勻的芝麻糊倒入養生壺,再加水至1升(壺面有刻度)。
8、將養生壺調至“煲粥”(40分鐘),前十分鐘,每隔2分鐘打開蓋子攪拌一次(以防粘底)。結束後,再調至“煲粥”(40分鐘)。
9、加入3勺白糖,煮至“煲粥”狀態結束。
10、煮了1小時20分鐘後(兩次“煲粥”功能狀態後),芝麻糊已經很柔和、絲滑了!
11、用勺子裝入碗內,完美!