韓式蜂蜜大棗茶怎麼做，韓式蜂蜜大棗茶的做法

“蜂蜜大棗茶是韓國非常流行的一種口感甜美香濃的傳統茶。
在韓國具有藥用價值的各種湯，包括藥丸和膏熬製而成的都被稱做茶，也就是如今強調天然以及健康的傳統茶前身。

雖説韓國傳統茶裏不放茶葉，但卻可以加入好幾百種材料，據説已經達到無物不能入茶的程度。
水果類更是幾乎無一例外都可以製成熱銷的絕妙滋味，像我們熟知的蜂蜜柚子茶，木瓜茶等等。
蜂蜜大棗茶不僅味道清香怡人，更是一款有補氣補血功效的食品，是女性養顏補血的最佳飲品，而且非常適合在冬季飲用，有助於身體產生熱量和促進隨眠，也有暖身祛寒的功效。
超市一瓶50-80元不等，而且裏面會有添加劑，我們自己在家制作其實也就十幾塊而已，經濟實惠又吃着放心，不如自己動手製作一瓶，喝出一個美麗的冬天。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

韓式蜂蜜大棗茶的做法步驟

• 1、準備好所有的食材。

• 2、大棗洗淨用廚房擦拭紙擦乾水分。

• 3、把棗核取出，棗肉切小塊。

• 4、棗肉放入鍋中加入清水。

• 5、再加入冰糖。

• 6、加入白糖。

• 7、大火煮開撇去浮沫.

• 8、然後中小火熬煮至水分幹湯汁粘稠，棗肉變透明。

• 9、稍冷涼加入蜂蜜攪拌.

• 10、攪拌徹底冷涼.

• 11、裝瓶冷藏保管，喝的時候用開水沖服。

小竅門

棗子一定要用棗肉厚實，不是很乾的大棗，這樣做出來的大棗茶棗香濃郁，口感好。

熬製紅棗的時候時間要長一些，直到水分蒸發，湯汁粘稠紅棗變透明才好。

稍微冷涼之後再放入蜂蜜攪拌，徹底冷涼之後在裝瓶。

裝瓶後蓋上蓋子，可把瓶子倒立放置10分鐘，排除空氣，在放入冰箱冷藏，保存的時間要長。