掛耳咖啡手衝教程的做法 獨家|掛耳咖啡手衝教程 掛耳咖啡手衝教程怎麼做
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
掛耳咖啡手衝教程的做法步驟
1、撕開請沿着咖啡粉包缺口撕/剪開,並請將濾袋雙面的掛耳拉開,穩固的掛在咖啡杯上,確保濾袋中間成開口狀。
2、沖泡先注入少量開水(約浸泡20-25秒)再分次持續緩慢注入120-180ml的熱水,水温93℃左右。
3、調味等待咖啡萃取到合適的量後,取出掛耳包,直接飲用或按個人口味加入奶和糖。
4、現在你可以享受這杯美味的咖啡啦!
小竅門
注水過程一定要耐心,使水流呈90°垂直注入咖啡,保證水流勻速、緩慢且不間斷地注入細水流。