“無花果和葡萄是應季水果,配上軟糯的西米,香甜滑口,是下午茶和解暑的必備甜點。”
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
無花果葡萄西米露的做法步驟
1、把西米放入開水中煮15分鐘,小火燜10分鐘,這樣才能讓西米熟透無白芯。
2、熟透的西米是透亮的哦!放入涼水中,清洗幾遍,因為西米外面有面糊狀的小東西。
3、涼了的西米用濾布直接濾掉水分。
4、裝盤,加一勺蜂蜜拌勻。
5、倒入100克酸奶攪拌均勻。
6、無花果撕掉皮,切成花瓣狀,中間放一顆去了皮的葡萄,外面是葡萄切成的小塊,吃的時候還可以當自己喜歡的堅果哦!