清潤柚子茶怎麼做,清潤柚子茶的做法
“柚子清香、酸甜、涼潤,不僅口感好、還是一種營養很豐富的水果,吃柚子好處多多呢:
1、柚子果肉中含有豐富的天然水果纖維與維他命C,以及類胰島素成分,對於女性來説、是瘦身養顏、保持肌膚柔嫩的抗老化聖品。
2、柚子果肉含有豐富的維生素P,具有清除血液中膽固醇的作用,多吃可預防狹心症、心臟病的發生。
3、柚肉屬於柑橘類鹼性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性體質。
4、柚子能夠止咳平喘、清熱化痰,平日食用能養生潤肺,增強免疫力;飯後食用有助於消化、通便,維持身體代謝循環。
5、柚子含有生理活性物質皮甙,可降低血液的黏滯度,減少血栓的形成,經常食有能起到預防心血管疾病的功效。
把柚子做成柚子茶,吃時隨取隨用~~方便又清潤”
食材明細
- 原味 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 普通 (難度)
清潤柚子茶的做法步驟
1、把柚子表皮刷洗乾淨,然後擦掉外面的水分。
2、取一個乾淨的鍋和一雙攪拌用的筷子,用熱水燙過。
3、把柚皮剝下來。
4、切剪成細細的絲,不要去掉白膜。
5、剝出柚子肉。
6、去掉裏面的籽,切成小塊。
7、柚肉和柚皮一起放進鍋裏,拌均勻。
8、放進糖與柚子果肉果皮拌均勻。
9、為了讓糖跟柚肉柚皮充分浸漬,在室温下放置一天。
10、其間,要經常地去攪拌一下,特別要上下翻拌一下,保證所有的柚皮柚肉都能被糖水浸到。
11、瓶子提前用開水燙過,放涼。把柚子果肉裝進瓶子裏,浸漬的糖水也一起裝進去。
12、裝滿後在表面上撒上約1釐米厚的糖。
13、蓋緊蓋子,進冰箱裏放2周左右,柚子茶就做好了。
14、吃時隨取隨用~~方便又清潤