“選用泰國生產的純天然綠西米,綠西米有別於白西米,而綠西米採用天然的香草和菠菜汁製作而成,綠色清新淡雅,煮熟後一股清香撲鼻而來,配上牛奶蜂蜜一起食用美美噠。”
- 香草 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香草西米露的做法步驟
1、準備好主材料綠西米。
2、上鍋加入半鍋水煮開,加入100克的綠西米,攪拌一下蓋緊,煮至中間有一點白色點關火,蓋住燜至15分鐘至西米透明沒白點。
3、將西米的熱水倒掉,再用涼開水過涼。(本人喜歡西米中間帶點白色,不喜歡可燜至全透明)
4、取個小碗,撈出適量的西米,泡入適量的牛奶和適量的蜂蜜拌均勻即可食用。
5、成品。天然的香草香味“爽”摘顆薄荷做點綴。