孩子晚飯吃什麼好
都説早餐要吃好，午餐要飽，晚餐要吃少。但是隨着人們生活水平的提高，很多人對於孩子的飲食健康問題越來越不重視，只求開心就好。很多孩子因為暴飲暴食小小年紀得了很多病。那麼孩子晚飯吃什麼好?家長們都看過來了，這些一定要學到對孩子很有用。
孩子晚飯吃什麼好
一、響油白菜
快速焯燙過的白菜撈出，撒上調料，燒熱一點油，澆在白菜上，伴隨刺啦刺啦響聲的還有撲鼻的香味!
油潑的做法不同於炒，雖然都有油做介質，但油潑的吃起來卻清爽很多。還有很多種蔬菜都適合這麼吃呢，單純的蔬菜也有很多種美味吃法。
用料：白菜 300g生抽 2小匙陳醋 1小匙鹽1/2小匙糖 1/4小匙花椒粉 一點點辣椒粉 根據個人洗好添加油 1大匙白芝麻 可有可無
做法：
1、白菜洗淨，用手撕成條，放入燒開了水的鍋中，待水再次開起就撈出，不要煮時間長了，這樣剛好爽口;
2、燙過的白菜控掉水，放入盤中，依次澆上生抽，鹽糖，花椒粉辣椒粉;
3、1大匙油放入小鍋中燒熱熱的，均勻澆在撒了調料的白菜上，與此同時倒入一勺好醋(今天用的寧化府老陳醋)~拌一下就可以吃啦。
小貼士：美食天下菜譜大全
1、油不需太多，夠澆熟調料即可;
2、放涼了也很好吃。
二、金針菇炒蛋
用料： 金針菇 雞蛋 姜 葱 耗油 鹽 胡椒粉
做法：
1、將金針菇去除根部的1-2釐米，洗淨，泡在淡鹽水中;
2、雞蛋打散，放少許鹽、胡椒粉和清水，攪拌至均勻;
3、鍋燒熱，加少許油，下雞蛋，炒熟成蛋花狀，盛出;
4、鍋中放少許油燒熱，下金針菇，炒至發軟，加入炒熟的雞蛋;
5、翻炒至二者混合均勻，加鹽和耗油，攪拌均勻後加少許葱花，出鍋。
小貼士：1、金針菇在鹽水中浸泡，是為了消除可能的細菌和異味;
2、炒雞蛋得用大火，雞蛋中加少量清水可以讓雞蛋更蓬鬆。
三、蠔油雙菇
用料： 香菇 口蘑 蠔油 麪筋(換成油麪筋更好吃哦) 香葱 生抽 白砂糖
做法：
1、香菇和口蘑分別洗淨去蒂，每個蘑菇剖成4塊。油麪筋剖開兩半，香葱切碎備用;
2、鍋中放入適量油爆香香葱碎，然後放入口蘑塊和香菇塊翻炒均勻;
3、待雙菇稍稍變軟後調入生抽、蠔油翻炒均勻;
4、加入麪筋和高湯，待湯汁稍微收幹，調入白砂糖翻炒均勻後裝盤即可。
小貼士：小小蘑菇中，藴藏了大自然的精華，是非常鮮美的食物。各種蘑菇不僅口感鮮美、細膩嫩滑，營養價值也非常高，是一種高蛋白、低脂肪、健康的食物，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，具有很強的保健功能。經常食用可以很好地協調人體對其他營養的吸收，從而增加食物的營養效率。比如草菇富含維生素C，香菇可以提高心臟病人的免疫力，金針菇可以促進孩子大腦和骨骼的發育。
有這麼多營養又美味的晚餐各位家長朋友們還找不到什麼對寶寶是健康的嗎?孩子晚飯吃什麼好這個事情一定要重視起來，為了孩子的健康着想，一定要多去了解一下營養晚餐，不要為了孩子的一時開心和喜歡就選擇錯誤的寵愛，這種對孩子的發育是很不健康的。
