一種非常美味的冰淇淋甜點，聖代是什麼

一到夏天，大家對於冷飲和冰淇淋之類的食物都特別的感興趣，因為這些食物可以在一定程度上起到降暑降温的作用，當然，這些食物本身也是非常美味的，經常可以聽人從口中提到聖代，但是大多數人對於聖代可能並不是特別的瞭解，接下來小編會向大家介紹一下聖代是什麼？

一、聖代是什麼

聖代其實就是一種冰淇淋甜點，以前比較傳統的聖代一般都是有1到2勺左右的冰淇淋，然後會在上面點綴一些糖漿或者果醬，有的也會在上面加入一些水果，櫻桃之類的食物，這樣可以使聖誕的口味再好吃一些，當然，從外觀上看，聖代也會更加的漂亮。

二、聖代的起源

1.早在300多年前，人們就很渴望可以吃上一口冰的食物，尤其是在夏天的時候，也是到了元朝的時候，帝王經常會在盛夏，是用一些冰冷飲，直到1275年的時候，意大利人來到中國，把中國的治病技術帶回了意大利，因此冰冷飲也在意大利流行開來了。

2.對於聖代的起源是有很多不同的説法的，其中一個非常主流的説法，就是冰淇淋聖代其實就是冰淇淋蘇打的演變，以前在伊利諾斯州，星期天的時候是不允許喝蘇打水的，是一件明令禁止的事情，所以為了替代冰淇淋蘇打，就製作了冰淇淋聖誕。

三、聖代的種類

聖代是有很多不同的種類的，基本上可以分為兩大類，一個是英式聖代，一個是法式聖代，英式聖代在製作的過程當中，主要是會把冰淇淋放在玻璃鐵或者玻璃杯裏面，然後往裏面添加一些新鮮的奶油和水果，櫻桃，華富餅乾之類的食物，聖代在製作的過程當中，食用的玻璃杯相對來説是桶形的，或者是有腳玻璃杯，除了會往裏面加入一些英式聖代當中所加入的材料以外，也可能會往裏面加入一些紅酒和糖姜。

四、聖代的口味

聖代是有很多不同的口味的，根據裏面添加的材料的不同，做出來的聖代口味完全是不一樣的，比如説常見的有夏威夷聖代，西紅柿聖代，黑棗聖代，櫻桃聖代，巧克力聖代，水蜜桃聖代，芒果聖代，香蕉聖代，完全可以滿足不同人對於聖代的口味需求。

聖代是什麼？聖代是很多人都特別喜歡使用的一種冰淇淋甜點，平時適量的使用一些聖代是非常不錯的選擇，尤其是在夏天的時候，吃上一杯聖代，簡直是感覺渾身都舒爽了，相信通過以上對聖代的介紹，相信大家都對聖代有了新的瞭解。