冰淇淋紅薯是轉基因嗎，什麼是冰淇淋紅薯

紅薯是很多人喜歡吃的一種食物，大家知道紅薯的種類有哪些嗎？小編給大家科普一下，紅薯的種類有紅薯、白薯和紫薯等。現在又出來一種網紅紅薯叫“冰淇淋紅薯”，不知道大家聽説過沒？下面小編來給大家介紹下冰淇淋紅薯到底是什麼樣的呢？

一、什麼是冰淇淋紅薯

其實這冰淇淋番薯的學名叫做花心紫薯，又叫花心紅薯、花心王紫薯、花心薯等，薯肉呈紫、紅、黃、白相間。除了有普通紅薯有得營養成分外，它還富含硒元素和花青素。

二、冰淇淋番薯是轉基因的嗎

花心王紫薯是栽培出的保健型紅薯新品種，而非轉基因而產生。薯形紡錘，薯肉紫紅與白相間，切開後呈曲線形花紋，十分美觀漂亮。你看紫薯之前被大家説是轉基因食品，可以有科研表明不是轉基因的。

三、冰淇淋番薯營養價值

花心王紫薯主要是蒸煮後熟食，清香甜軟，纖維少，含有多種保健元素。長期食用具有抗癌、抗衰老、減肥降壓、益心潤肺和補血養顏之功效，是食用型紅薯首選品種。從莖尖嫩葉到薯塊，均有一定保健功能，是當前無公害、綠色、有機食品中的食品。三、冰淇淋番薯適宜種植地區

四、冰淇淋紅薯的生長環境

花心王紫薯屬短日照作物，需要光照充足、強度大。喜温暖氣候環境，莖葉適宜生長温度為18～25℃，温度低於15℃時停止生長生長期間適宜土壤水分為田間最大持水量的60%～80%。分佈於廣東增城派潭，廣西，亞洲其它熱帶地區也有。而且，與普通番薯高產量相比，“一點紅”番薯每畝產量不到普通番薯產量的一半。因此市面上並不多見，只有瞭解的人才會心心念念想吃。

五、冰淇淋番薯功效與作用

花心薯中的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，減肥降壓、益心潤肺和補血養顏之功效。特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。它是食用型紅薯首選品種。

花心王紫薯還可去皮烘乾粉碎後加工成粉，色澤美觀，營養豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點的主料或配料。

以上就是小編為大家介紹的冰淇淋紅薯的有關內容了，大家瞭解了嗎？而且冰淇淋紅薯的顏值也是極高的，蒸熟後隨便拍一張發朋友圈都會引起很大反響。這麼好吃又有顏值的冰淇淋紅薯，吃到就是賺到了。好了，小編分享就到這了，有興趣的朋友不妨一試。