三款簡單又美味的寶寶甜食教程,甜甜的寶寶美食原來生活可以這樣甜
很多父母可能有過這樣的苦惱,寶寶特別喜歡吃甜食,但是很多甜食的營養價值並不高,而且,吃過多的糖,還會影響孩子的生長髮育。其實,家長完全可以學着在家裏做一些寶寶可以吃的甜食,即放心又健康。下面介紹三款簡單又美味的寶寶甜食,寶爸寶媽們一起來學習吧!
甜甜的寶寶美食
一、酸奶紅薯泥
熱量:503 千卡 / 3 人份
食材:
紅薯 1 根,約 300 克
原味酸奶,180 克
混合堅果一小把(花生 10 克+巴旦木 10 克)
葡萄乾一小把,約 10 克
做法:
1、將葡萄乾和堅果切碎
2、紅薯洗淨,上鍋蒸約20分鐘,用勺子壓成泥
3、在紅薯泥中加入一勺酸奶,攪拌均勻
4、將紅薯泥鋪在盤子中,用勺子做成小朋友喜歡的造型
5、一勺一勺地淋上酸奶
6、撒上葡萄乾和堅果碎
二、雞蛋布丁 (12+月齡)
材料:
雞蛋2-3個
牛奶一盒
細砂糖少量
另外還需要酌情準備小剪刀、量杯、打蛋器、網篩、量勺等輔助工具
做法:
1、準備好需要相應的材料和工具
2、在雞蛋尖頭處敲一個小洞
3、用小剪刀沿小洞剪開,洞口邊緣修剪成如上樣子,並倒出蛋清蛋黃,並用清水輕輕洗淨蛋殼內外備用
4、同樣處理好三枚雞蛋,用打蛋器攪勻(如果使用電動打蛋器,請調至最小頻率迅速攪勻即可,切忌不要檔位過大而引起大量的泡沫),量杯取250ml牛奶(也可用嬰兒奶粉沖泡替代,結合寶寶具體情況準備適合的奶製品),同時取20克左右的細砂糖
5、上述所有材料混合攪勻,過篩2-3次(網篩取普通的麪粉篩就可以,30-50目的均可),一定要過篩哦,這是保證布丁細膩順滑的關鍵!
6、過篩後的雞蛋牛奶混合液,分別裝進之前清理乾淨的蛋殼內,2/3滿就可以,不然蒸熟後會滿出來
7、盛入各種容器後就可以入蒸鍋了,熱水蒸15分鐘就可以出鍋啦!(記得一定要用保鮮膜或者蓋子哦,這是為了防止蒸汽凝結的水珠滴落,破壞表面,成了蜂窩狀就不美啦!)
三、山藥紅豆糕
主料:
山藥200g、紅豆100g、白糖40g
輔料:
裝飾水果櫻桃若干
做法步驟:
1、山藥隔水蒸熟
2、蒸至筷子可以戳穿即可
3、去皮打成山藥泥
4、紅豆提前泡水12小時,後蒸熟
5、鍋內放水燒開下糖熬糖漿
6、下紅豆翻炒,至水乾
7、出鍋時紅豆表面有一層薄薄的糖結晶體
8、將山藥泥和處理好的紅豆混合
9、使用模具造型
10、造型裝盤,點綴水果即可。
11、軟糯爽口,滋補養胃
甜甜的寶寶美食,是不是非常容易學習的三款寶寶甜食?營養又美味,衞生又健康。但是,寶寶雖然喜歡吃甜食,父母也要注意,在寶寶滿歲前,不要吃加了過多人工糖的食物,而且,父母還要控制好寶寶一天的吃糖量,給寶寶從小養成均衡飲食的好習慣。