湯羹

當前位置 /首頁/人氣美食/湯羹/列表

山糜子土豆條湯怎麼做,山糜子土豆條湯的做法

山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做

山糜子
在山野菜中名聲不算大,這種菜軟,嫩,爽,燉土豆別有一番風味。也只是在飯店喝過這道湯,據説是野菜宴中的必不可少,是道名湯。
一時想不起來吃時的樣子,百度一下,只有一種做法,加肉的,不喜歡,就自己做了起來。

食材明細

主料
  • 山糜子 (1兩)
  • 土豆 (半個)
輔料
  • 玉米 (適量)
  • 精鹽 (適量)
  • 八角 (1塊)
  • (適量)
  • 味精 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山糜子土豆條湯的做法步驟

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第2張

    1、傳説中的山糜子~也是第一次細看這野菜。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第3張

    2、洗淨。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第4張

    3、土豆切條。。。切葱花。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第5張

    4、炒鍋燒熱加少量玉米油燒開。。。加水、八角適量。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第6張

    5、放入土豆條和葱花。。。燒開。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第7張

    6、放入山糜子。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第8張

    7、放澱粉適量,燒開。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第9張

    8、出鍋。。。味道還好,沒有飯店的那種潤滑的感覺。。。

  • 山糜子土豆條湯的做法 山糜子土豆條湯怎麼做 第10張

    9、細節。。。

小竅門

都説山糜子需焯水,可以試試。。。