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中國八大名酒排名

説到中國的八大名酒,大家一定都不陌生。例如茅台酒被稱為國酒,更是世界三大名酒之一。關於其他酒的名號也是歷史悠久,具有其獨特的製作工藝。對於愛好白酒的人來説,八大名酒不失為珍品。那麼關於中國的八大名酒又是如何排名的,有何依據,接下來小編就給大家講講關於八大名酒排名。

中國八大名酒排名

中國八大名酒排名

中國八大名酒是茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。

新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的國際級評比,茅台酒、汾酒、瀘州老窖在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒在其中四次被評為名酒。

第一屆:1952年在北京舉行,共評出四大名酒,其中白酒有:茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒。第二屆:1963年在北京舉行,共評出八大名酒:汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西鳳酒、董酒。第三屆:1979年在大連舉行,共評出八種名酒:茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒 、瀘州老窖特曲。第四屆:1984年在太原舉行,共評出十三種名酒:茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒。第五屆:1989年在合肥舉行,共評出十七種名酒:茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶丰酒、宋河糧液、沱牌麴酒。2012年9月26日由中國酒類流通協會、中華品牌戰略研究院主辦的“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議成果發佈會在國家會議中心揭曉,經“華樽杯”第四屆中國酒類品牌價值評議組委會評測,陝西西鳳集團股份有限公司的品牌價值為213.72億元,同比2011年增長50.73%,位於全國白酒行業第六位,西北地區第一位。安徽古井貢酒股份有限公司品牌價值為208.99億元,同比增長48.55%,位於全國白酒第七位、中部地區第一位。

中國八大名酒的掌門回顧酒企發展歷程,探討中國酒行業發展未來。1952年,中國歷史上第一次全國性評酒會在北京舉行,全國的釀造專家、評酒專家和學者,從數以萬計的名酒中,評選出了八種國家級名酒:茅台酒、汾酒、西鳳酒、瀘州老窖特麴酒、紹興鑑湖黃酒(今古越龍山集團)、紅玫瑰葡萄酒(張裕)、味美思酒(張裕)、金獎白蘭地酒(張裕)。60年過去後,八大名酒再聚首。高峯論壇上,來自中輕食品工業管理中心副主任、中國釀酒工業協會理事長王延才,中國酒類流通協會祕書長劉員,中國釀酒工業協會白酒分會祕書長趙建華,以及八大名酒的掌門人季克良、張良、李秋喜、徐可強、傅建偉、周洪江等表示,2012年,是對中國名酒發展有着重要意義的一年,中國名酒將要重新審視未來的發展道路,在傳承過去60年輝煌的同時,闖出一條更加適合自身發展的名酒之路。論壇包括中國名酒60年發展進取之路、中國名酒的“創新·未來”、歷史新起點上的企業戰略、全球化競爭格局下與中國名酒應對戰略等5個議題。“中國酒都”貴州仁懷市中醬酒業連鎖集團的代表認為,未來酒水營銷模式,或將邁向連鎖經營。這種運營方式,將在酒行業營銷中呈現一種集中性、規模性、品牌性、合作性的連鎖銷售風格,達到整合資源,規範市場,統一推廣,集中銷售,確保質量,平抑價格,放心消費的目的。

中國八大名酒排名 第2張

茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲後空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅台酒液純淨透明、醇馥幽鬱的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅台,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯。”

董酒產於貴州遵義董公寺鎮,是董香型白酒的代表,以獨特的工藝、典型的風格、優良的品質馳名中外,在中國名酒中獨樹一幟。董酒在第二、三、四、五次全國評酒會上四次蟬聯國家名酒稱號及金質獎。董酒的工藝和配方曾三次被國家權威部門列為“國家機密”,國密董酒由此得名。董酒是串香工藝的鼻祖,其獨特工藝簡稱為“兩小、兩大、雙醅串蒸”——採用小曲小窖製取酒醅、大麴大窖製取香醅,雙醅串蒸而成。由於採用了特殊的工藝和配方,董酒既有大麴酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿醇和與回甜,被行家們評價為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲後甘爽味長”。

五糧液牌五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產品。1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎,1963年、1979年、1984年、1988年在全國第二、三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金龍獎,1989年獲日本大孤第三屆89關西國際儀器展金質獎,1990年獲泰國國際酒類博覽會金獎,1991年獲保加利亞普羅夫迪夫國際展覽會金獎及德國萊比錫國際博覽會金獎,1992年獲美國國際名酒博覽會金獎1993年獲俄羅斯聖彼得堡國際博覽會特別金獎。

中國八大名酒排名 第3張

以上就是關於中國八大名酒排名的一些具體介紹了,看完小編的介紹以後,大家是不是已經對中國的八大名酒有了較深的瞭解了呢?那麼我們在平時的生活中也可以根據自己的愛好選擇喜歡的白酒。但是也要提醒小夥伴們名酒雖好,但是不能貪杯哦。

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