，咖啡和茶能一起喝嗎，食物搭配新方式

茶和咖啡都是日常生活中非常常見且提神醒腦的飲品，在疲勞勞累時，來一杯咖啡或茶來消除疲勞是最為不錯的選擇了，因為二者有着相似的功效，有不少人不禁會有這樣的想法：咖啡和茶能一起喝嗎？這二者搭配喝會產生什麼反應和效果呢？

一、咖啡和茶能一起喝嗎

不能，因為咖啡與茶中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%，單寧酸會讓鈣吸收降低;咖啡與茶都含有咖啡因，會讓咖啡因的效果加倍。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是分開。

    二、哪些食物不能和咖啡一起吃

1、酒

有人喜歡喝完酒後，再喝幾杯咖啡。實際上，咖啡和酒最好不要一起喝，刺激性太大。酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒;若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛;若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化。如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食言喝下，可以緩解一下不適症狀。即使酒後要喝咖啡，也要間隔2---3個小時。

    2、含鐵的食品

咖啡含有的鞣酸，會影響腸道對鐵的吸收，甚至可減少75%的吸收率，所以，吃完飯後，千萬別立即喝咖啡，或是剛喝完咖啡再吃飯，否則會影響對正餐食物中鐵質的吸收。

3、含鈣的食物

咖啡中的單寧酸，會降低人體對鈣的吸收率，剛喝過牛奶，就不要再貪嘴再喝咖啡了，否則降低牛奶的營養價值。

    4、煙

吸煙時再喝咖啡，主動脈動血管會發生暫時性硬性，並且，它們可以相互反應，對人體的供血系統產生長期的破壞。

    5、碳酸飲料

咖啡和碳酸飲料對人體都是一定的刺激，如果將兩種飲品一起飲用，對人體的影響就更大了，容易形成消化道潰瘍疾病，或加重此類疾病。

    6、感冒藥

有喝咖啡習慣的人，在感冒吃藥期間，建議暫時別再喝咖啡，否則可能會造成“過量服藥”的症狀，且可能會出現劇烈的胃痛情況。

    7、辛辣食物

辣椒、生薑、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、雞肉、香菜、芹菜、酒、濃茶等辛辣温熱和其它能起興奮作用的食物，若與咖啡同食，會使胃腸燥熱內積，津液不布，燥屎結滯。因此，不宜多吃，特別是濃茶中含鞣酸和咖啡因等物質，能減少胃腸道的分泌和蠕動，有一定的收斂作用。若便祕者大量飲用，則可使症狀加重。同時還會刺激胃黏膜，增加胃液的酸度，加重潰瘍的發作。

咖啡和茶能一起喝嗎？哪些食物不能和咖啡一起食用？對於喜歡喝茶和咖啡的朋友們來説，以上詳細的分析介紹可以很好幫助你們解決這些疑惑了，以便在日後的日常飲食生活方面能避開食物相剋的怪圈，使得大家能更加健康合理的養生啦！